(財)日本穀物検定協会の食味試験ランキングで20年以上 特A の評価を連続で獲得している産地と銘柄が2つだけ存在します。新潟県産の【コシヒカリ】と山形県庄内産の【はえぬき】です。
米の一粒一粒がしっかりしていて、形、食感も良いことからハンサム米と呼ばれています。 水加減の対応能力が優れており、少しくらい水が少なくても安心!『はえぬき』だったら美味しくふっくら炊きあがります。
ここの農家のお米はもう3年食べていますが、この値段にしてはとてもおいしいです。
白米と玄米では食味は当然違いますが、ここの玄米は深いコクとまったりとした甘みがあります。
それとぼそぼそ感がないのです。柔らかくふっくらとした弾力があります。
特に玄米で炊くと、ぼそぼそ感がでます。甘みが感じられないのです。そんなお米も多いです。一発で玄米が嫌いになります。力のないお米は玄米にするとうまみの有り無しが、より強く感じられます。いままで有機米は試したことがないのですが、なにぶん値段が高すぎます!
安心なのは、単独農家さんで作っているのです。これは本当です。何回か直接電話すると、きまって田んぼの方への携帯へつながりますので!ほんとの個人農家直送です。
鳥海山の清涼でミネラルたっぷりの雪解け水で作られています。
自信を持ってお勧めします。
玄米の食べ方として一番おすすめなのは家庭用精米機で3分づきで食べる方法です。超おすすめです。
送料込みで税込みで30kgで9600円です。10kgにすれば3200円です。
26年産!検査一等山形県 特別栽培米 庄内産【はえぬき 】玄米 30kg代引・送料無料!お米300gプレゼント♪ |
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